食品安全快速檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室管理規(guī)定：
一、工作人員進(jìn)入檢測(cè)室應(yīng)穿工作服(白色長(zhǎng)褂)，戴口罩。實(shí)驗(yàn)時(shí)要認(rèn)真負(fù)責(zé)，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，實(shí)驗(yàn)中不得擅離工作崗位。
二、不得在檢測(cè)室處理與檢測(cè)工作無(wú)關(guān)的業(yè)務(wù)，不準(zhǔn)放置與檢測(cè)無(wú)關(guān)的物品，保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。
三、檢測(cè)室內(nèi)的儀器設(shè)備、試劑、用具等要建帳登記，專(zhuān)人保管，實(shí)驗(yàn)用器皿要分類(lèi)存放，并做好消毒殺菌、無(wú)害化處理工作。 
四、檢測(cè)試劑要定位存放，標(biāo)記清楚，擺放整齊，易燃、易爆、有毒物品要按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定保管執(zhí)行，受污染和過(guò)期失效試劑不得使用。
五、不準(zhǔn)由下水道排放引起堵塞的雜物以及能引起污染、腐蝕的廢試劑。
六、抽檢樣品必須是兩人以上，按程序抽樣，按要求貯存，檢測(cè)人員抽取樣品后，應(yīng)及時(shí)檢測(cè)和公示。
八、檢測(cè)工作結(jié)束后，工作人員要認(rèn)真做好記錄。

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